エキストラバージンオリーブオイル（チリ産 オーガニック）

エキストラバージンオリーブオイルは、毎年国際賞を獲得する実力派！

• エキストラバージンオリーブオイル の購入
• チリ産エキストラバージンオリーブオイル の特徴
• エキストラバージンオリーブオイル の成分
• オラベのオリーブオイルは最高の自然環境でつくられる！
• オラベのオリーブオイルは優等生
• エキストラバージンオリーブオイルはスパイシータイプ
• オラベ・オリーブオイルは毎年国際コンクールで賞獲得！
• エキストラバージンオリーブオイル は、このような方におすすめ！
• エキストラバージンオリーブオイルの詳細
• エキストラバージンオリーブオイルの注意

エキストラバージンオリーブオイル の購入

No.2623 エキストラバージンオリーブオイル

No.2624 エキストラバージンオリーブオイル

チリ産エキストラバージンオリーブオイル の特徴

オリーブオイルといえばイタリア産やスペイン産が有名ですが、近年、チリ産（オラベブランド）の「オーガニックエキストラバージンオイル」が注目されており、一流シェフやお料理教室の先生方にも大変好評頂いているオリーブオイルなのです。その実力は、イタリア・米国の国際コンクールで毎年上位入賞をはたしています。

このチリ産の「オーガニックエキストラバージンオイル」は、国際オリーブオイル理事会で認定されている1.0％を大きく下回る0.15％という世界でも類を見ない低酸度と80％に近いオレイン酸の含有量を誇り、酸化しにくいロングライフのオリーブオイルで、味、香り、色すべてが完璧とされる最高級品です。

エキストラバージンオリーブオイル の成分

オリーブオイルは、数ある植物性オイルの中でも最も消化吸収がよく、「健康食品」的なオイルで、特に低温圧搾開始直後に抽出される一番搾りのエキストラバージンオイルは、天然成分をそのまま保存しています。

　

悪玉コレステロールを減少させるオレイン酸、抗酸化物質のポリフェノール、ビタミンＥ、βカロテンのほか細胞に酸素を送り込む働きを促進するリン、カリウム、マグネシウムなどのミネラル類など健康維持に有益な成分がたっぷり含まれており、パンにつけて食べれば、ジャムやバターよりカロリーカットされ、最近ブームのデトックス効果にも注目が集まっています。

オラベのオリーブオイルは最高の自然環境でつくられる！

南米の美しい国チリは、東にアンデス山脈、北にアタカマ砂漠、西には太平洋、南に南極という素晴らしい自然環境に恵まれていますが、そこにはヨーロッパに見られるハエなどの害虫がほとんど存在しないため、農薬を使用する必要がなくオーガニック栽培が容易にできるのです。

しかも、チリには大気汚染がなく水はアンデスの山々が供給する地下水のおかげで旱魃などの気象異変の影響もないため、品質にこだわった管理栽培が可能なのです。

また、原料品質の決め手は自然条件です。オラベのオリーブ果樹園は、首都サンチャゴの西方７０キロに広がる渓谷にあります。そこには、夏は高温低湿、冬はマイルドな雨が集中、また、昼夜の温度差も大きいなど良質のオリーブを育てる最高の自然環境が備わっています。

オラベのオリーブオイルは優等生

高品質を誇るチリのオリーブオイル主要メーカーの中で、「食は安全第一」を信奉し、他社に先駆け、審査の厳しいスイスIMOのオーガニック認証と日本のJAS認定を取得したのが≪オラベ≫のアグリコラ・バジェ・グランデ社です。

チリの全国オリーブオイル協会の会長を務めるエルビオ・オラベ社長はブドウ酒で成功した実業家であり、チリ農産業の革新的な企業家として知られています。

「最高の品質を世界の消費者に！」をモットーに同社が生産するエキストラ・バージン・オリーブオイルは、毎年イタリアやアメリカで開催される国際コンクールで常に上位入賞を果たしています。

エキストラバージンオリーブオイルはスパイシータイプ

オリーブオイルはアロマとフレーバが命です。オラベの命は、ヨーロッパ品種の長所を集めた混合種で、オリーブの世界的権威、ギセッペ・フォンタナサ教授の指導を仰ぎ、ヨーロッパの優良4品種を栽培しそれらをバランスよくブレンドするというヨーロッパでは不可能な手法で差別化を図っています。

さらにオラベのオイルは、手摘みで実が完熟する前に早摘みするアーリーハーベストの一番搾りです。しかも収穫したその日に自社の採油工場に搬入直ちに搾汁しますから原料の劣化は完全に防いでいます。

その結果、渋みを含んだフレッシュさ、摘み取ったばかりの新鮮なハーブの香り、まだ青いトマトやバナナに似たフルーティな味、そして最後に快いソフトな辛味が喉元に残るスパイシータイプに仕上がっています。

オラベ・オリーブオイルは毎年国際コンクールで賞獲得！

エキストラバージンオリーブオイル は、このような方におすすめ！

エキストラバージンオリーブオイルの詳細

商 品 名

エキストラバージンオリーブオイル

内 容 量

250ml、500ml

エキストラバージンオリーブオイルの注意

• 天然品の原材料を使用しているため、味や色、香りが変わる場合もありますが、品質には問題ありません｡
• 品質保持の意味から､開封後はお早めにお召し上がり下さい｡
• 乳幼児の手の届かない所に保管して下さい｡
• ごくまれに体質に合わない方もおられますので､その場合はご利用をお控え下さい｡

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