天然にがり（ニガリ）

天然にがり（ニガリ） でミネラル補給！

• 天然にがり（ニガリ） の購入
• 天然にがり（ニガリ） の特徴
• 天然にがり（ニガリ） の製法
• 天然にがり（ニガリ） の上手な使い方
• 天然にがり（ニガリ） は、このような方におすすめ！
• 天然にがり（ニガリ） のお召し上がり方
• 天然にがり（ニガリ） の栄養成分表示
• 天然にがり（ニガリ） の詳細
• 天然にがり（ニガリ） の注意

天然にがり（ニガリ） の購入

No.2104 天然にがり

天然にがり（ニガリ） の特徴

にがりは、海水から塩を取り出すときにできる液体のことです。

海水を煮詰めていくと、水分が蒸発するにつれ、塩が固体となって現れてきます。

この塩を取り除き、最後に残った液体が「にがり」で、塩化マグネシウムを主成分とし、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。

この天然にがりは、天日塩田製法天然にがり１００％ですので、自然のままのミネラルが摂取できます。

毎日の健康や美容、ダイエットなどに幅広くご利用ください。

天然にがり（ニガリ） の製法

海水を天日だけで塩にする製法で、低温でじっくりと塩を結晶させるため、海水のミネラル・バランスを大きく崩さないという特徴があります。

◆海水を貯水場に引き上げる

外洋の海水をポンプなどで貯水場に引き入れ、太陽と風により、塩分濃度が高められると同時に浮遊物や沈殿物が取り除かれます。

◆塩田で塩が収穫される

さらに貯水場から塩田に移され、太陽と風によって濃縮された海水は徐々に塩となっていきます。この塩は収穫され、源塩として製品化されます。

◆にがり（ニガリ）ができる

可能な限り塩分を取り除くと同時に、重金属などの不純物も取り除いた後に残った液体が、にがり（ニガリ）になります。

天然にがり（ニガリ） の上手な使い方

◆豆腐づくりに

(1) かんたん豆腐

無調整豆乳（大豆固形分１０％以上のもの）２００ｍｌに対して天然にがりを４〜５．５ｍｌ程度を加え軽くかき混ぜた後、電子レンジで中を見ながら１〜２分温め、プクプクと気泡が出き始めたら取り出してあとは余熱で固めます。

(2) ざる豆腐

無調整豆乳（大豆固形分１０％以上のもの）２００ｍｌを鍋に入れ、沸騰直前まで温め気泡が出き始めたら火から下ろしてください。鍋のふちに沿って天然にがりを４〜５．５ｍｌ程度を静かに入れて軽くかき混ぜ、ふたをして５分程度置き、その後ガーゼを敷いたざるに注いで自然に水が切れるのを待ちます。

　

◆お料理に

・お米３合に対して天然にがりを５〜１５ｍｌ程度を炊飯時に入れると

　ご飯がふっくらつやつやに。

・味噌汁4人分(水約600ml)に対して天然にがりを10ml程度を入れるだけで、

　コクと旨味のある味噌汁に。

・その他、お肉料理の下味、カレーやシチューなどの煮込み料理に。

◆お風呂に

ご家庭のお風呂のお湯（150〜200L）に天然にがりを5〜10mlｌ程度を入れ、よくかき混ぜた後、入浴してください。

◆ローションに

水200mlに対して天然にがりを10〜50ml程度を入れ、よくかき混ぜてかかとやひじ、ひざなどの気になる部分にご利用ください。天然にがりをスプレー容器に入れると使いやすくなります。個人差があり刺激を感じる方もおられますので、薄めからお試しください。

　

その他、いろいろなアイデアでお試しください。 ※軽量カップ付（約30ｍｌ）

天然にがり（ニガリ） は、このような方におすすめ！

天然にがり（ニガリ） のお召し上がり方

お飲みいただく量などに特別な定めはありませんが、1回1.5〜2.5ml（小さじ約1／3〜1／2杯）程度をコップ1杯（約150ml）の水で薄めて、1日3〜5回を目安にお飲み下さい。

コーヒーやお茶などの飲み物に加えてお飲み頂いても結構です。

ダイエット、便秘対策が目的であれば、食事時（食事の前後や食事中など）。ビタミンB1の豊富な食材（玄米、豚肉、舞茸、うなぎ、ほうれん草、ハム、タラコ）等と一緒に摂ると脂肪や糖の吸収を抑え糖の燃焼を助けます。

また、汗とともに身体のミネラルが排出されるので、運動後のミネラル補給にも最適です

※体調には個人差がありますので、お召し上がりの回数を加減してください。

天然にがり（ニガリ） の栄養成分表示　　100ml当たり

天然にがり（ニガリ）

天然にがり（ニガリ） の詳細

商 品 名

天然にがり（ニガリ）

名　　称

マグネシウム含有食品

内 容 量

500ml

天然にがり（ニガリ） の注意

• 天然品の原材料を使用しているため、味や色、香りが多少変わる場合もありますが、
• 品質には問題ありません。
• オリや白い結晶ができる場合もありますが、天然のミネラル成分のため品質には問題ありませんので、安心してご使用下さい。
• 品質保持の意味から、開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお飲み下さい。
• 乳幼児の手の届かない所に保管して下さい。
• ごくまれに体質に合わない方もおられますので、その場合はご利用をお控え下さい。

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